鲁西黄牛“散养”大山深处【欢迎您】

企业新闻 | 2021-03-16
本文摘要:回乡建立养殖场6月23日,记者回到位于黄山市黄山区乌石镇的山里鲁西黄牛养殖场,这里周围是山,山下是草,旁边是太平湖。

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回乡建立养殖场6月23日,记者回到位于黄山市黄山区乌石镇的山里鲁西黄牛养殖场,这里周围是山,山下是草,旁边是太平湖。在山里回顾了大约十分钟,记者看到一群黄牛在草地旁边的树荫下乘凉,与鲁西黄牛相比……6月23日,记者回到位于黄山市黄山区乌石町的山里鲁西黄牛养殖场,这里周围是山,山下是草地,旁边是太平湖。

在山里回顾了大约10分钟,记者看到很多黄牛在草坪旁边的树荫下乘凉,和鲁西黄牛相比,鲁西黄牛大得多。我在这里养殖的是当地土生土长的鲁西黄牛,这头牛体型小,出栏后每头黄牛的产肉量也是200-300斤,味道很好。今年48岁的杨爱武是这个养殖场的主人,杨爱武在1991年进入浙江温州,在广告公司工作,1997年公司第一次在湖北宜昌工作,成为分公司的经理。几年的磨练使他积累了比较丰富的行业科学知识和人脉,1999年他辞职正式成立了广告公司,几年后公司稳步发展。

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2005年,他要求回到家乡占领农业。当年9月,经过数百亩荒山,开始修路、通水、通电、开辟猪场。生态散养环境良好的他的猪事业发展迅速,但风险也相当大。一次,他购买的300多头苗猪因病去世,损失了几十万元的猪肉价格变动很大,市场不行,所以他要求第二次做生意。

2012年,省内畜牧业专家对他说:鲁西黄牛是牛肉中的高品质,现在数量越来越少,养殖前景令人期待。一席话,要求开始鲁西黄牛养殖。他当年投资了40多万元,卖了38头黄牛,之后大幅度扩大了养殖规模。

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杨爱武注册正式成立山中生态农业研发有限公司,投资数百万元建设2000平方米牛舍、200平方米饲料加工现场、150立方米干粪储藏室、兽医室、消毒室、仓库等。2015年,开辟了两个中型沼气池作为废料的回收利用。更加完善的基础设施为养牛行业的发展奠定了良好的基础。与此同时,杨爱武和安农大等单位建立了科研合作关系,注册了山里牛产品商标等。

杨爱武说,他养殖鲁西黄牛,几乎散在山里。用圈养黄牛,生长速度快,但黄牛肉质差,病多。乌石镇这里的草滩、草坡特别多,过去浪费,这是养牛的好地方。

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现在草场有5500亩,皖南黄牛有500多头。关于很多养牛户头疼的牛粪处理问题,杨爱武告诉记者牛粪在这里是宝,他种了几百亩苗木和一百多亩牧草,200亩惠州大黄菊,牛粪正好是优质的有机肥。

草场资源非常丰富,我这里养牛成本不低,一头牛三年出栏,成本约4000元,一头牛利润可超过6000元。在大城市开销店杨爱武说,他饲养的鲁西小黄牛喝山泉水,不吃无污染的青草,牛肉质量非常好,受到江浙上海消费者的赞扬。

我在杭州和南京,投资100万人开了两家牛肉直销店,价格约为每斤80元,但供不应求。他多次组织杭州、南京、上海等消费者回到乌石镇养殖场,体验这里的好环境。

仅2015年,他就卖了3万斤牛肉。谈到今年的新想法,杨爱武计划以他的牛场为模板,周边农民投入养殖鲁西黄牛队伍,以公司开始农民的方式,将养殖总数扩大到10000头以上,最后牛肉加工了很多产业链,产品目标射击了中高端市场。


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